Гостра запечена паста з чорізо

Приготування

35 хв

Порції

4-5

Складність

easy

Паста з іспанською ковбаскою чорізо має яскравий аромат та приємну гостроту. Вона стане чудовим варіантом для любителів пікантних страв.

Поради

Якщо томатний соус занадто кислий, додайте щіпку цукру.
Для більшої гостроти можна додати трохи червоного перцю.
Перед подачею страву можна посипати свіжою зеленню.

Інгредієнти

по 300 г іспанської ковбаски чорізо та твердого сира;
400 г макаронів;
невелика цибулина;
оливкова олія;
0,5 л томатного соусу;
сіль, спеції.

Товари із рецепту

Додати все

Покроковий рецепт

Крок 1

Поставити варити макарони. У цей час обсмажити до прозорості дрібно нарізану цибулю.

Крок 2

Додати у сковорідку нарізані кружечками ковбаски і готувати кілька хвилин. Влити томатний соус і ще трохи потушкувати на малому вогні. Посолити і поперчити. Якщо страва кислувата, то можна додати дрібку цукру.

Крок 3

Готові макарони висипати у сковорідку і перемішати.

Крок 4

Викласти суміш у підготовану форму. Засипати її тертим сиром. Запікати 10-15 хвилин. За бажанням готову пасту можна прикрасити свіжою зеленню.

11.03.2026 15:42:03