Приготування
40 хв
Порції
4
Складність
easy
Макарони по-флотськи з телятиною — оригінальний рецепт відомої страви. Вони смакуватимуть дорослим і дітям. Їх можна приготувати на обід або ситну вечерю.
Інгредієнти
- 500 г макаронів. Можна обрати за своїм смаком;
- 300-400 г вареної телятини;
- по 1 середній морквині та цибулині;
- по 2 ст. л. бульйону та томатного соусу;
- 1-2 ст. л. рослинної (оливкової, соняшникової) олії;
- 20 г вершкового масла;
- чорний мелений перець, сіль.
-200x200.jpg)
Покроковий рецепт
Крок 1
Відварити
м’ясо, дати йому вихолонути та перекрутити його на фарш. Приготувати макарони згідно з
рекомендаціями виробника, додати до них вершкове масло.
Крок 2
Овочі
почистити. Цибулю порізати невеликими кубиками, моркву натерти на тертці.
Крок 3
Розігріти
сковорідку з невеликою кількістю олії. Спасерувати овочі до м’якості. Додати в сковорідку томатний соус
та прогріти суміш 1-2 хвилини.
Крок 4
Висипати
до овочів м’ясо, додати бульйон, посолити та поперчити. Тушкувати на невеликому
вогні 5 хвилин.
Крок 5
Додати
макарони, перемішати та прогріти суміш ще 1-2 хвилини. Страва готова.
