Приготування
20 хв
Порції
4
Складність
easy
Котлети з рибних консервів — це можливість порадувати близьких незвичайною стравою. При цьому рецепт передбачає використання доступних продуктів. Такі котлети чудово поєднуються з різними гарнірами. Їх можна приготувати на обід або вечерю.
Інгредієнти
- 240 г консервованого тунця або горбуші. Потрібно брати рибу у власному соку;
- 2–3 яйця;
- невелика ріпчаста цибулина;
- 3–4 ст. л. борошна;
- рослинна олія для смаження;
- сіль, сушена зелень, мелений чорний перець.
Покроковий рецепт
Крок 1
Очистіть і наріжте цибулю невеликими кубиками. Деякі господині воліють натерти її на дрібній тертці.
Крок 2
Перекласти рибу в миску та розім’яти її виделкою до однорідної маси. Додати в миску цибулю, яйця, сіль, приправи, борошно. Ретельно перемішати. Дати масі трохи відстоятися.
Крок 3
Розігріти сковороду з олією. Столовою ложкою сформувати котлетки та обсмажити їх з обох боків до утворення приємної золотистої скоринки.
Крок 4
Подайте рибні котлети з улюбленим гарніром.
