Приготування
20 хв
Порції
4
Складність
easy
Консервований тунець може стати відмінною основою для створення поживних кулінарних шедеврів. Пропонуємо спробувати приготувати простий салат з цією рибою, додавши до неї яйця та овочі. Останні можна брати свіжі чи консервовані. Це надасть страві особливий, індивідуальний смак. Вона буде багатою не лише на білок, а й на клітковину. Салат достатньо поживний, щоб стати самостійною стравою. Його можна подати з хлібом, тостами.
Інгредієнти
- 2 банки (160-185 г) тунця;
- 4 курячих яйця. За бажанням можна використовувати інші;
- 2 середні огірки;
- 100 г салату ромен;
- 12 томатів чері;
- 400 г оливок. Краще брати без кісточок;
- по 2 ст. л. гірчиці та каперсів.
Покроковий рецепт
Крок 1
Помити та обсушити овочі. Салат порвати руками або нарізати. Томати порізати навпіл, а огірки нашинкувати соломкою.
Крок 2
Зварені круто (8-10 хвилин після закипання) яйця акуратно, щоб не пошкодити жовток, порізати на четвертинки.
Крок 3
Зробити заправку для салату. Для цього рідину з консерви
змішати з каперсами та гірчицею в окремій мисочці.
Крок 4
На красиву тарілку викласти шарами салат, огірки, томати.
Полити все заправкою. Викласти оливки, шматочки м’яса тунця, яйця. Для
прикрашання можна використати улюблену зелень.
