Японський хрін васабі AKURA, 30 г (4820178460460)

Приправа васабі є подрібненою та висушеною коренем однойменного рослини, яка росте вздовж берегів річок. Рослина васабі відноситься до сімейства Капустяних і володіє специфічним різким запахом. Культивація цієї рослини почалася ще в ХХ столітті. Вирощують «японський хрін» як на городі, так і в холодній воді гірських річок. При цьому рослина, яке виросло на березі, набагато більше цінується кулінарами і гурманами, ніж «водний» васабі, оскільки воно має значно виражений і яскравий смак.

Васабі Akura володіє гострим і пекучим смаком і яскраво-зеленим кольором. Приправа використовується не тільки для приготування суші або ролів, але і такого традиційного японського блюда, як темпура. Сухий васабі зазвичай розводять водою кімнатної температури до пастоподібної текстури і після цього його можна вживати в їжу.

Склад: хрін в порошку, гірчиця в порошку, глюкоза, регулятор лимонна кислота, штучний барвник Е 102, Е 133.