Соняшникова олія для салатів, смаження і не тільки
Соняшникова олія – один із найбільш затребуваних на Україні видів рослинних жирів. Її популярність обумовлена користю, необхідністю використання для повноцінного харчування. Також слід відмітити, що її ціна невисока. Вона визначається видом і об'ємом тари. Інтернет-магазин Producto пропонує олію соняшникову оптом і в роздріб.
Особливості
Соняшникові олії різних видів характеризуються високим вмістом жирних кислот, вітамінів A, D і E. Найбільша їх концентрація у нерафінованій продукції холодного віджиму, тому її використовують без додаткової обробки, приготування салатів, заправок. У рафінованій відсутні домішки, які обумовлюють мутність рідини. Вона застосовується при консервуванні, а також для створення майонезів, інших соусів. Ще можна купити соняшникову олію, яка у процесі виробництва піддається додатковій обробці:
- дезодоруванню. Видаленню летких речовин, які забезпечують характерний аромат і смак;
- вимороженню. Одержаний із насіння жир піддають термічній дії, охолодженню до -10 °С. Це дозволяє видалити із рідини воскоподібних речовин.
Здійснюється продаж продукції різних сортів. Краще віддати перевагу «преміуму» або «вищому». Його можна використовувати безпосередньо у їжу або для приготування різних страв.
Користь
Багатий склад забезпечує різноманітні корисні властивості рослинних жирів. Так, у обмежених кількостях олія соняшникова здатна:
- нормалізувати роботу нервової і кровоносної систем;
- підвищити імунітет;
- запобігати розвитку атеросклерозу;
- покращувати пам'ять.
Також її використовують для профілактики рахіту у дітей.
Вигоди звернення до нас
У нашому магазині у наявності посне українського виробника «Барва». Його можна купити у пляшках різного об'єму. Якщо ви хочете придбати соняшникову олію оптом, то її вартість буде нижчою. Економити можна уже при замовленні 3 однакових ємностей. Додатково здійснюється доставка у Київ, Харків та інші міста. У залежності від величини партії використовується власний транспорт компанії або залучаються відповідальні перевізники. Співпраця з нами – це можливість вибору з великого асортименту, гарантія оперативного одержання продуктів харчування за вигідною ціною.
Часті запитання про соняшникову олію
Які бувають види соняшникової олії?
У залежності від ступеню обробки розрізняють продукти:
- нерафіновані. Характеризуються насиченим золотистим відтінком, специфічним ароматом і смаком. Вони зберігають максимальну кількість вітамінів і інших корисних речовин;
- рафіновані. Додаткове очищення забезпечує видалення осаду, прозорість, слабко виражений запах і світло-жовтий відтінок;
- дезодоровані. Частіше використовуються для смаження. Мають блідий відтінок, практично без запаху і смаку. Їх недолік – знижена кількість корисних вітамінів.
Який термін зберігання соняшникової олії?
У закритій, нерозпакованій тарі може зберігатися до 2 років. Термін також залежить від виду продукту. Так, жири холодного віджиму залишаються корисними не більш ніж 4 місяці. Причому початком відліку вважається дата виробництва.
Яка марка соняшникової олії краще?
Кращим вважається продукція з маркуванням «Д». Ця позначка вказує на рафінований дезодорований рослинний жир. Його можна використовувати для приготування дитячих і дієтичних страв.
