Кукурузная мамалыга — простой рецепт традиционной каши

Сытная кукурузная мамалыга

Приготовление

35 мин

Порции

Сложность

easy

Кукурузная мамалыга — сытная и нежная каша с мягким вкусом ⭐ Простой рецепт традиционного блюда украинской, молдавской и румынской кухни из доступных ингредиентов.

Ингредиенты

500 г мелкой кукурузной крупы или муки;
2 литра воды (кипятка);
сливочное масло;
соль.

Товары по рецепту

Добавить все

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Вскипятить подсоленную воду. Высыпать тонкой струйкой крупу в кипяток. Варить кашу на слабом огне до загустения (25–30 минут). Чтобы она не пригорела, не забывайте помешивать.

Шаг 2

Положить масло и перемешать. Дать настояться около 5 минут и можно подавать.

Шаг 3

Некоторые хозяйки предпочитают заправлять мамалыгу зажаркой.

30.11.-0001 00:00:00