Приготовление
35 мин
Порции
4-5
Сложность
easy
Паста с испанской колбаской чоризо имеет яркий аромат и приятную остроту. Она станет отличным вариантом для любителей пикантных блюд.
Советы
- Если томатный соус слишком кислый, добавьте щепотку сахара.
- Для большей остроты можно добавить немного красного перца.
- Перед подачей блюдо можно посыпать свежей зеленью.
Ингредиенты
- по 300 г испанской колбаски чоризо и твердого сыра;
- 400 г макарон;
- небольшая луковица;
- оливковое масло;
- 0,5 л томатного соуса;
- соль, специи.
Товары по рецепту
Добавить все
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Поставить варить макароны. В это время обжарить до прозрачности мелко нарезанный лук.
Шаг 2
Добавить в сковороду нарезанные кружочками колбаски и готовить несколько минут. Влить томатный соус и еще немного потушить на слабом огне. Посолить и поперчить. Если блюдо кисленькое, то можно добавить щепотку сахара.
Шаг 3
Готовые макароны высыпать в сковороду и перемешать.
Шаг 4
Выложить смесь в подготовленную форму. Посыпать ее тертым сыром. Запекать 10-15 минут. По желанию готовую пасту можно украсить свежей зеленью.










