0

Корзина

0

Сравнение

Острая запеченная паста с чоризо

Острая запеченная паста с чоризо

Приготовление

35 мин

Порции

4-5

Сложность

easy

Паста с испанской колбаской чоризо имеет яркий аромат и приятную остроту. Она станет отличным вариантом для любителей пикантных блюд.

Советы

  • Если томатный соус слишком кислый, добавьте щепотку сахара.
  • Для большей остроты можно добавить немного красного перца.
  • Перед подачей блюдо можно посыпать свежей зеленью.

Ингредиенты

  • по 300 г испанской колбаски чоризо и твердого сыра;
  • 400 г макарон;
  • небольшая луковица;
  • оливковое масло;
  • 0,5 л томатного соуса;
  • соль, специи.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Поставить варить макароны. В это время обжарить до прозрачности мелко нарезанный лук.

Шаг 2

Добавить в сковороду нарезанные кружочками колбаски и готовить несколько минут. Влить томатный соус и еще немного потушить на слабом огне. Посолить и поперчить. Если блюдо кисленькое, то можно добавить щепотку сахара.

Шаг 3

Готовые макароны высыпать в сковороду и перемешать.

Шаг 4

Выложить смесь в подготовленную форму. Посыпать ее тертым сыром. Запекать 10-15 минут. По желанию готовую пасту можно украсить свежей зеленью.

Поделиться