Приготовление
40 мин
Порции
4
Сложность
easy
Макароны по-флотски с телятиной — оригинальный рецепт известного блюда. Они понравятся и взрослым, и детям. Их можно приготовить на обед или сытный ужин.
Ингредиенты
- 500 г макарон. Можно выбрать по своему вкусу;
- 300–400 г вареной телятины;
- по 1 средней морковке и луковице;
- по 2 ст. л. бульона и томатного соуса;
- 1–2 ст. л. растительного (оливкового, подсолнечного) масла;
- 20 г сливочного масла;
- чёрный молотый перец, соль.
-200x200.jpg)
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Отварить мясо, дать ему остыть и измельчить в фарш. Приготовить макароны в соответствии с рекомендациями производителя, добавить в них сливочное масло.
Шаг 2
Овощи почистить. Лук нарезать небольшими кубиками, морковь натереть на терке.
Шаг 3
Разогреть сковороду с небольшим количеством масла. Обжарить овощи до мягкости. Добавить в сковороду томатный соус и прогреть смесь 1–2 минуты.
Шаг 4
Выложить мясо к овощам, добавить бульон, посолить и поперчить. Тушить на слабом огне 5 минут.
Шаг 5
Добавить макароны, перемешать и прогреть смесь ещё 1–2 минуты. Блюдо готово.
