Приготовление
20 мин
Порции
4
Сложность
easy
Консервированный тунец может стать отличной основой для создания сытных кулинарных шедевров. Предлагаем попробовать приготовить простой салат с этой рыбой, добавив к ней яйца и овощи. Последние можно брать свежие или консервированные. Это придаст блюду особый, неповторимый вкус. Оно будет богатым не только белком, но и клетчаткой. Салат достаточно сытный, чтобы стать самостоятельным блюдом. Его можно подать с хлебом, тостами.
Ингредиенты
- 2 банки (160–185 г) тунца;
- 4 куриных яйца. По желанию можно использовать другие;
- 2 средних огурца;
- 100 г салата ромен;
- 12 помидоров черри;
- 400 г оливок. Лучше брать без косточек;
- по 2 ст. л. горчицы и каперсов.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Вымойте и просушите овощи. Салат порвите руками или нарежьте. Помидоры разрежьте пополам, а огурцы нарежьте соломкой.
Шаг 2
Яйца, сваренные вкрутую (8–10 минут после закипания), аккуратно, чтобы не повредить желток, разрезать на четвертинки.
Шаг 3
Приготовить заправку для салата. Для этого смешать жидкость из банки с каперсами и горчицей в отдельной мисочке.
Шаг 4
На красивую тарелку выложить слоями салат, огурцы, помидоры. Полить всё заправкой. Выложить оливки, кусочки тунца, яйца. Для украшения можно использовать любимую зелень.
