Приготовление
20 мин
Порции
4
Сложность
easy
Котлеты из рыбной консервы — возможность порадовать близких необычным блюдом. При этом рецепт предполагает использование доступных продуктов. И сочетаются такие котлеты с разными гарнирами. Их можно приготовить на обед или ужин.
Ингредиенты
- 240 г консервированного тунца или горбуши. Нужно брать рыбу
в собственном соку;
- 2-3 яйца;
- небольшая репчатая луковица;
- 3-4 ст. л. муки;
- растительное масло для жарки;
- соль, сушеная зелень, черный молотый перец.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Почистить
и нарезать небольшими кубиками лук. Некоторые хозяйки предпочитают потереть его
на мелкой терке.
Шаг 2
Рыбу
переложить в миску и размять ее вилкой до однородной массы. Прибавить в миску лук, яйца, соль,
приправы, муку. Тщательно перемешать. Дать массе немного выстояться.
Шаг 3
Разогреть
сковороду с маслом. Столовой ложкой сформировать котлетки и обжарить их с двух
сторон до образования приятной золотистой корочки.
Шаг 4
Подать
рыбные котлеты с любимым гарниром.










