Приготовление
25 мин
Порции
2-3
Сложность
easy
Наверное никого не удивишь спагетти с сыром, грибами, мясом или морепродуктами. Однако не каждый знает, что они отлично сочетаются и с рыбой. Предлагаем приготовить сытный ужин с макаронами и рыбными консервами. Такой рецепт станет хорошим дополнением вашего повседневного меню.
Ингредиенты
- банка рыбных консервов в томате. Можно использовать сардину,
скумбрию или сайру;
- 400 г спагетти. При желании их можно заменить на капеллини;
- средняя луковица;
- 3 зубка чеснока;
- 1-2 ст л. соевого соуса;
- черный перец, соль;
- растительное масло для жарки.
-200x200.jpg)
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Сначала необходимо поставить варить спагетти. Делать это лучше с учетом рекомендаций производителя. Но важно помнить, что отваривать макароны следует до состояния аль денте.
Шаг 2
Почистить и измельчить лук и чеснок. Сначала обжарить до золотистого цвета лук, а за минуту до его готовности поместить в сковороду чеснок.
Шаг 3
Открыть банку и измельчить кусочки рыбы. Отправить консерву вместе с соусом в сковороду. Перемешать. Если смесь слишком сухая, то можно прибавить немного томата или отвара со спагетти. Посолить, поперчить и добавить соевый соус. Прогреть содержимое несколько минут постоянно перемешивая.
Шаг 4
Высыпать в сковороду спагетти и аккуратно перемешать. Томить на медленном огне еще 3-4 минуты. Готовое блюдо подать на порционных тарелках, посыпав зеленью. Также можно использовать тертый сыр.
