Приготовление
15 мие
Порции
2
Сложность
easy
Соленая овсянка — сытное и полезное блюдо, которое поможет зарядиться энергией. Тщательно подобранные ингредиенты придают ей многогранный оригинальный вкус. При этом на приготовление не придется тратить много времени и сил. Попробуйте приготовить это простое блюдо, порадуйте себя и близких интересным блюдом.
Ингредиенты
- 800 г воды. Чтобы блюдо было более сытным, можно использовать мясной бульон;
- 160 г овсяных хлопьев;
- 2 куриных яйца;
- по 50 г феты, вяленых помидоров, листьев шпината;
- зеленый лук;
- соль, черный молотый перец — по вкусу.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Доведите воду или бульон до кипения. Высыпьте в кастрюлю (лучше выбрать толстостенную) овсяные хлопья и варите их на небольшом огне 2–3 минуты. Не забывайте помешивать кашу.
Шаг 2
Нарежьте чистую листву шпината и отправьте в кастрюлю. Приправьте овсянку перцем и посолите, готовьте, пока зелень не станет мягкой.
Шаг 3
Добавьте в кашу сырые яйца и тщательно перемешайте до однородной консистенции. Накройте кастрюлю крышкой и держите овсянку на слабом огне ещё 3–4 минуты. Этого времени достаточно для приготовления яиц.
Шаг 4
Разложить кашу по глубоким тарелкам. Добавить мелко нарезанную зелень, сыр и помидоры. Блюдо следует употреблять сразу после приготовления.
