Крупа Сквирянка ячмінна перлова №1, фас. 0,8кг

Перлова крупа — це очищене, відполіроване зернятко перловки без зовнішньої оболонки, щоб вона швидше варилась. Перловку добре додавати в супи і гуляші, так як вона не тільки додає стравам аромат і текстуру, а й згущує іх. Перловая крупа дуже багата на амінокислоти. Наприклад — в ній великий вміст лізину, який бере участь у виробленні колагену, що сприяє уповільненню появи зморшок і допомагає зберегти нашу шкіру гладкою та пружною. Із перлової крупи, так само як і з вівсяних круп, можна готувати слизові і протерті супи для дієт. Продукт містить глютен. Обережно вживати вагітним із непереносимістю глютену. Спосіб приготування: Крупу добре промити. В кастрюлі скип"ятити 3 стакани води, всипати туди крупу, та дати їй покипіти 7 хвилин. Після цього відкинути крупу на друшляк та дати зцідитись воді. В кастрюлю знову влити 2 стакани води, посолити, дати закипіти. Після цього вкинути підготовлену крупу у киплячу воду, додати масло, накрити кришкою та варити на слабкому вогні приблизно 20-25 хвилин.