Корзина
Сравнение
Перловка – крупа, которая изготавливается из зерен ячменя. Название она получила за схожесть с жемчужинами (от слова – «перл»). В давние времена специально приготовленную кашу ели только цари и их ближайшее окружение. Сейчас крупа предлагается в супермаркетах и на виртуальных полках интернет-магазинов. Компания «Продукто» реализует качественную продукцию от проверенных производителей в розницу и оптом.
Перловка имеет богатый состав, благодаря которому способна оказывать разностороннее положительное действие на организм. Она способствует:
улучшению иммунитета и очищению от токсинов, шлаков;
повышению гемоглобина в крови;
омолаживанию кожи. Ведь ходящий в ее состав лизин отвечает за выработку коллагена;
избавлению от аллергии благодаря имеющимся в ней антибактериальным веществам;
торможению онкозаболеваний, особенно на ранних стадиях;
улучшению работы органов зрения и мозговой деятельности;
питанию волос и др.
В то же время, не стоит забывать, что перловка – трудноусвояемый продукт, поэтому ее не рекомендуют давать детям младше 2–4 лет (в зависимости от общего состояния здоровья).
Перед покупкой следует внимательно осмотреть содержимое упаковки. Крупинки должны быть приблизительно одинаковой величины. Только в таком случае они сварятся одновременно. Цвет может быть белым, желтоватым или зеленоватым. Не допускается наличие в пачке сторонних предметов: камушков, мусора. Точно стоит отказаться от покупки упаковки, внутри которой присутствует влага. Это не только испортит вкусовые качества, но и может стать причиной заплесневения. Такая крупа перловая точно не будет полезной.
Если вам нужен ответственный поставщик продуктов питания для дома или розничного магазина, мы всегда готовы к сотрудничеству. В каталоге компании PRODUCTO, кроме перловки, представлены и другие виды круп, макаронные изделия и т. д. Причем цена упаковки будет зависеть от объема партии. Выгоднее заказывать оптом. При необходимости наши менеджеры организуют доставку приобретенных товаров по Киеву или отправку в другие регионы Украины.
После покупки крупу следует высыпать в непрозрачный контейнер (можно использовать железный или керамический) с плотно закрывающейся крышкой. Хранить его следует в темном, прохладном и сухом месте. Срок годности цельных зерен достигает 2 лет. Если вы не часто пользуетесь крупой, то время от времени следует проверять ее на наличие жучков. При их появлении или в случае затхлого запаха кашу лучше не использовать.
Перловка характеризуется богатым составом. По содержанию клетчатки она опережает даже пшеницу. В ней также находятся:
Обычная перловка представляет собой зерна ячменя, которые прошли первичную обработку – снятие верхнего слоя. Из нее чаще готовят супы и каши. Зерна подвергшиеся более глубокой очистке называются голландкой. На них отсутствует ость и они приобретают сферическую форму. Из такой крупы получаются более нежные блюда и варится она быстрее. Дробленые зерна называют ячневой кашей.
