Молочный шоколад

Молочный шоколад: особенности и разнообразие

Молочный шоколад – любимое лакомство многих взрослых и большинства детей. Чтобы разнообразить ассортимент, многие производители вводят в плитку наполнители, вкусовые добавки. Компания PRODUCTO – импортер сладостей турецкого бренда Torku, среди которых и широкий ассортимент шоколада.

Особенности состава лакомства

Качество и вкусовые характеристики продукции зависят от его состава. Как говорят специалисты: чем короче перечень ингредиентов, тем полезнее шоколад молочный. На обертке качественной плитки обычно указывается: сахар, какао-масло и тертое, молоко сухое (цельное и обезжиренное). Последний компонент может заменяться сливками или сгущенкой. Также в состав шоколадки может входить сыворотка сухая молочная. Соевый лецитин вводится для придания массе вязкости. Так что боятся его не следует. Для придания аромата включается ванилин или натуральная ваниль.

Основным компонентом по процентному содержанию является сахар. По нормам в молочном десерте какао-бобов должно быть не менее 25 %. Молочная составляющая – более 15%.

В изделиях низкого качества натуральное какао-масло может заменяться бюджетными эквивалентами. Самый опасный из них – пальмовое масло. Соединять его с молочными продуктами нельзя. Это не только не доставит пользу, но и нанесет вред здоровью. Именно поэтому лучше купить плитку подороже, но из безопасных ингредиентов.

Ассортимент

Шоколадка молочная может быть без наполнителей или содержать разные вкусовые добавки. Чаще всего для начинки используют:

• орехи. Они могут быть цельными или дробленными. В первом случае цена изделия будет выше;

• фруктовые и ягодные джемы. С шоколадом хорошо сочетается малина, цитрусовые, лесные ягоды. Они придают десерту пикантный кисловатый привкус;

• нуга и карамель. Такая молочная шоколадка для настоящих сладкоежек.

Наши предложения

Наша компания – дистрибьютор известных производителей продуктов питания. Если вам нужен молочный шоколад, мы реализуем его в любых количествах. На опт предоставляются объемные скидки. Также мы осуществляем доставку приобретенной продукции по Украине. Крупные партии транспортируются автомобилями компании, а мелкие – с привлечением ведущих перевозчиков страны.

Если вам нужен надежный поставщик продуктов питания, сладостей, мы готовы к плодотворному сотрудничеству! 

Часто задаваемые вопросы о молочном шоколаде