Приготовление
20 мин
Порции
6
Сложность
easy
Соус «Барбекю» отличается насыщенным и пикантным вкусом. Он хорошо подходит к макаронам, мясу и прочему. Чтобы быть уверенным в его качестве, стоит приготовить его самостоятельно. Предлагаем попробовать простой и быстрый рецепт.
Ингредиенты
- пачка (300 г) кетчупа. Его можно заменить томатным соусом;
- 100 мл воды;
- небольшая луковица;
- 2-3 зубчика чеснока;
- 3 ст. л. соевого соуса;
- 2 ст. л. меда
- 1 ст. л. уксуса. Лучше использовать яблочный;
- 1 ч. л. сахара;
- 2-2,5 ч. л. нежной горчицы;
- растительное масло для жарки;
- соль;
- специи. Характерный привкус дымка дает копченая паприка.
Также можно прибавлять молотые кориандр, черный и красный перец.
Товары по рецепту
Добавить все
Цена недели
27.00 грн
Цена
31.50 грн
Oт 3 шт.
29.90 грн
Опт
28.40 грн
Цена
110.84 грн
Oт 3 шт.
105.30 грн
Опт
99.80 грн
Цена недели
87.00 грн
Цена
103.04 грн
Oт 3 шт.
97.90 грн
Опт
92.70 грн
Цена недели
62.00 грн
Цена
69.97 грн
Oт 3 шт.
66.50 грн
Опт
63.00 грн
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Предварительно очищенный и порезанный кубиками лук обжарить
в глубоком сотейнике до прозрачности. Прибавить
измельченный чеснок и обжаривать около минуты.
Шаг 2
Добавить все остальные ингредиенты. Тщательно перемешать.
Шаг 3
Тушить смесь на маленьком огне до загустения. Дать соусу остыть и можно использовать.
При желании смесь можно перебить блендером до однородности.
30.11.-0001
