Темпура мука (R&B) UNCLE BARNS, 500г (142011)

Панировка темпура - это легкая и хрустящая панировка, используемая для обертывания и жарки различных ингредиентов, таких как мясо, рыба, морепродукты, овощи или сочиво. Эта техника панировки происходит из японской кухни и стала популярной во многих других кухнях мира.

Чтобы приготовить панировку темпура, обычно используют комбинацию пшеничной муки, крахмала и соды. Иногда добавляют ледяную воду или газировку для создания легкой и пушистой консистенции теста. Ингредиенты обмакивают в это тесто перед жаркой, чтобы получить хрустящую и вкусную оболочку.

Панировка темпура часто используется для приготовления темпура-блюд, таких как темпура-маки, темпура-креветки или темпура-овощи. Она придает блюдам легкость, хрусткость и привлекательный внешний вид.