Сухари панировочные ПАНКО AKURA, 100 г (4820178461078)

Сухари Панко являются панировочной смесью, которая широко используется в японской кухне для приготовления пищи во фритюре. Для своей сухарной панировки японцы делают специальный хлеб из пшеничной муки с высоким содержанием белка. Тесто должно получиться волокнистым и воздушным. Именно наличие пузырьков воздуха и высокий уровень клейковины позволяют создать крупную и фактурную крошку. Хлеб выпекают в виде больших прямоугольных пластов в специальных электрических печах. Главное, чтобы не было темной корочки, поэтому его вынимают из печи до того, как он зарумянится. Сухари панко представляют собой смесь, состоящую из воздушных крошек, и напоминают крупные крошки хлеба в виде стружки. Использование этих сухарей обеспечит яркое и фактурное оформление Ваших блюд наряду с простым и изысканным сохранением внутри натурального вкуса продуктов. Панко - всегда немного больше, чем просто панировочные сухари. ТМ Akura предоставляет Вам возможность в этом убедиться.