Томатная паста

Томатная паста для кулинарных шедевров

Томатная паста – полуфабрикат, который изготавливается из спелых помидор. Последние измельчаются и упариваются. Количество сухого вещества в готовом продукте составляет от 25 до 40 %. Компания PRODUCTO предлагает приобрести пасту брендов «Барва» и «Господарочка».

Особенности

В отличие от кетчупа, который является соусом, паста томатная – отдельный ингредиент для приготовления разных блюд. Она обеспечивает пище насыщенный вкус. При этом данный полуфабрикат – диетический продукт, его калорийность составляет около 100 ккал.

В состав должны входить томаты, вода и соль. Но недобросовестные производители могут дополнительно включать крахмал (загуститель), уксус (консервант) и др. Пользы от такой продукции будет меньше.

Насыщенный оттенок пасты обуславливает пигмент ликопин. Доказано, что он способен предотвращать образование раковых клеток. Также полуфабрикат содержит множество витаминов:

• С – антиоксидант, участвует в укреплении иммунитета;
• тиамин (относится к витаминам группы В) – способствует улучшению метаболизма, противодействует набору лишнего веса, положительно воздействует на сердечно-сосудистую систему;
• бета-каротин в сочетании с аскорбиновой кислотой обеспечивают повышенную стрессоустойчивость.

Как выбрать

Томатная паста оптом и в розницу реализуется в стеклянных банках или гибких дой-паках. В первом случае применяются традиционные или винтовые «твист-офф» крышки. Если материал тары позволяет, то следует тщательно рассмотреть содержимое. Оно может быть бордовым или оранжево-красным, без сторонних включений.

Чтобы купить качественный продукт, также следует обращать внимание на:

• состав. Лучше отказаться от пасты со сторонними компонентами (крахмалом, ароматизаторами, красителями);
• внешний вид тары. При наличии дефектов, вздутий от покупки стоит отказаться, даже если цена будет привлекательная;
• дату изготовления и срок годности.

В нашем интернет-магазине можно заказать качественную томатную пасту в нужном количестве. Причем стоимость единицы будет зависеть от объема закупки. Одновременно можно приобрести другие продукты питания. Сфера нашего обслуживания – вся Украина. Можно заказать доставку по Киеву и отправку в другие города. Оформляйте покупку прямо на сайте.