Куркума AKURA, молотая 10 г (4820178462006)

Вкус куркумы слабопекучий, пряный, слегка горьковатый и приятный, напоминает имбирь. Аромат куркумы тонкий, приятный, напоминает смесь перца и апельсина. Она содержит витамины С, В, В2, В3, К, а также микроэлементы: фосфор, йод, кальций, железо, крахмал, ароматное эфирное масло, фелландрен, цингеберен, борнеол, Сабина и куркумин.

Куркума - обязательный компонент всех пряных смесей, особенно карри и смесей для плова. Как пряность используется с яйцом вкрутую, омлетами, при приготовлении светлых соусов, супов-пюре, салатов и рагу. Куркумой иногда подкрашивают рис, вермишель, ликеры, масла и сыры, горчицу и т. Д., Натирают цыплят-гриль, благодаря чему снимается запах птицы, а корочка приобретает золотистый цвет. Также она используется для соусов, маринадов, заливок и пряных смесей.

Состав куркума молотая. без ГМО

Питательная (пищевая) ценность 100 г продукта: белки - 10.72 г, жиры - 11.63 г, углеводы - 53.09 г .

Калорийность (энергетическая ценность) 100 г продукта: 306 ккал / +1278 кДж.

Вес: 10 г.