0

Корзина

0

Сравнение

Лапша быстрого приготовления

Лапша быстрого приготовления в пакете и стакане

Лапша быстрого приготовления появилась еще в древнем Китае. Сегодня ее активно используют для организации горячего питания в офисе, путешествии и др. В интернет-магазине PRODUCTO подобная продукция представлена широким ассортиментом. Ее можно заказать разными партиями. На опт предоставляются скидки.

Плюсы использования

Вермишель из пакетика не требует длительной готовки. Достаточно высыпать ее в глубокую тарелку, прибавить специи и залить кипятком. Когда вода немного остынет, можно приступать к еде. Еще удобнее использовать продукт в специальном стаканчике – готовить обед можно прямо в нем. Из лапши получают суп или второе блюдо, гарнир. Для этого нужно лишь варьировать количество жидкости. Исходя из выше сказанного, можно выделить следующие преимущества применения таких продуктов:

  • удобство. Не нужно долго стоять у плиты, можно брать с собой в поездки, на дачу;

  • быстрое приготовление;

  • разнообразие вкусов;

  • длительный срок хранения. Зависит от особенностей состава;

  • привлекательная цена.

Особенности производства

Технологический процесс изготовления вермишели состоит из нескольких этапов:

  • создание тонких полос. Из исходного сырья (согласно рецептуре производителя) замешивается крутое тесто, раскатывается тонкий лист и из него вырезаются ленты нужной ширины. При необходимости формируется «волна»;

  • термическая обработка. Выполняется нагретым до температуры +90-100 °С паром;

  • обжаривание. Проводится во фритюре, масло разогревается до +140-150 °С. Этот процесс позволяет удалить избыточную влагу;

  • охлаждение и упаковка. Благодаря потокам воздуха брикеты остывают до +30 °С. После прохождения контроля качества их дополняют пакетиками с маслом, специями и укладывают в общую тару.

В зависимости от особенностей продукта технология может несколько отличаться.

Наши предложения

Наша компания предлагает купить лапшу быстрого приготовления брендов Rollton, BIGBON и др. В каталоге представлена продукция в мягких пакетах или стаканах. Стоимость при разных объемах закупки уже указана на страницах сайта. Чтобы забрать заказ, вам не придется ехать в Киев. Мы отправляем покупки по всей Украине. Жители столицы могут воспользоваться курьерской доставкой.

Если вам нужен ответственный поставщик продуктов питания, то мы приглашаем к сотрудничеству. Своим клиентам гарантируем отличный сервис и оперативную отгрузку.

Часто задаваемые вопросы о лапше быстрого приготовления

Каков состав лапши быстрого приготовления?

Основу составляет мука и вода. В рецептуру также может включаться яичный порошок, соль и сахар. Для придания нужного вкуса включаются: растительное масло, специи, грибы, сушенные овощи и др.

Сколько хранится лапша быстрого приготовления?

Срок зависит от состава продукта. Максимальный показатель – год с момента производства. Однако если в состав входит яичный порошок, то срок хранения снижается до 6 месяцев. При этом важно соблюдать влажностный (не более 70 %) и температурный (до +30 °С) режимы.

Какие существуют виды лапши быстрого приготовления?

Продукция различается в зависимости от использованной в производстве теста (муки):

  • рисовое. Изготавливается лапша шириной от 2 мм до 3 см. Некоторые производители не включают в процесс ее приготовления обжарку;
  • пшеничное. Это наиболее распространенный вариант. Может применяться мука мягких или твердых сортов;
  • яичное. Из нее получаются наиболее тонкие макароны. Но срок годности такой продукции ниже.