Рис – для сладких и соленых блюд
Рис – это уникальный и одни из древнейших злаков, которые используются в пищу. Учитывая его популярность, культивируются разные сорта и виды. Крупу используют для приготовления первых и вторых блюд, а также салатов и десертов. В каталоге компании PRODUCTO вы найдете рис на любой вкус. Его можно купить в розницу и оптом.
Разнообразие предложений
Самый известный производитель риса – Китай. Также эта культура выращивается в Индии, Южной Америке и др. На Украине основными местными поставщиками являются Херсонская и Одесская области. В зависимости от длины зерен различают виды:
-
короткозерный. Зернышки длиной до 5 мм имеют округлую форму. Их применяют для приготовления молочных каш, запеканок. Благодаря липкой консистенции он используется в суши;
-
длиннозерный. Тонкие вытянутые (до 8 мм) ядра позволяют получать рассыпчатые каши. Также их можно купить для приготовления десертов, гарниров. Именно такой рис используется в традиционном плове. Наиболее популярные его сорта жасмин и басмати.
После сбора рис может подвергаться разным типам обработки. В зависимости от этого меняются его характеристики и польза. Наиболее востребованы:
-
шлифованный. Традиционный вид. Ядра характеризуются ровным белым цветом и высоким содержанием крахмала;
-
пропаренный. Обработка зерен паром позволяет сохранить больше полезных веществ, но и делает их тверже, что приводит к увеличению времени варки. В процессе пропаривания рис становится полупрозрачным, после приготовления остается рассыпчатым;
-
коричневый, бурый или нешлифованный. Зерна сохраняют часть отрубной оболочки, где находятся эфирные масла. Они полезнее шлифованного, но цена их выше, а сроки хранения меньше. Время варки составляет 30-40 минут.
Выгоды обращения к нам
В нашем интернет-магазине можно приобрести рис разных видов от одной пачки. На опт предоставляются объемные скидки. Заказ легко дополнить другими продуктами питания. При необходимости менеджеры окажут профессиональную консультационную поддержку, а также помогут оформить доставку в Киев, Харьков или другие города Украины. Крупные партии отправляются нашими автомобилями. В других случаях привлекаются ведущие транспортные компании. Обращайтесь, с нами удобно и выгодно!
