Куркума мелена AKURA, в баночці 50 г (4820178462518)
- Виробник: AKURA
- Є в наявності
Опис Куркума мелена AKURA, в баночці 50 г (4820178462518)
Куркума – рослина, яка відноситься до сімейства імбирні. У кулінарії найчастіше застосовуються її коріння та стебло. Вони перемелюють до порошкоподібного стану, після чого використовується як приправа до супів або гарячих страв з овочів і м'яса. Смак куркуми пряний, пекучий і злегка гіркуватий і нагадує імбир. Аромат куркуми тонкий і приємний, нагадує суміш перцю і апельсина.
Куркума є обов'язковим компонентом усіх пряних сумішей, особливо каррі і сумішей для плову. Як пряність її вживають з яйцем круто, омлетами, при приготуванні світлих соусів, супів-пюре, салатів та рагу. Іноді цією приправою підфарбовують рис, вермішель, лікери, масла і сири, гірчицю і т. д., натирають курчат-гриль, знімаючи таким чином запах птиці і роблячи золотистої скоринки. Також куркума використовується для соусів, маринадів, заливок і пряних сумішей.
Куркума має певні властивості в кулінарії: надає стравам злегка гострий аромат, зберігає свіжість продуктів.
Склад: куркума (мелена). Без ГМО
Вага: 50 г
Характеристики Куркума мелена AKURA, в баночці 50 г (4820178462518)
| Характеристики | |
| Особливість | Натуральні |
| Вид | Куркума |
| Вага | 50 г |